Aardappel poten: zo doe je dat stap voor stap
- Aardappel poten: zo doe je dat stap voor stap
- Waarom zelf aardappelen poten?
- Wanneer aardappel poten?
- Welke aardappelen zijn geschikt?
- Aardappel zaad?
- Aardappelzaad Soltastic F1
- Hoe aardappel poten
- SOGO Pootstok Roestvrijstaal
- Design kweekzak vilt – 40 liter – Ø35 x 45cm met oogstluik – Aardappels, wortels of uien kweken – Aardappelzak, groeizak, plantenzak, wortelzak – Zelf groenten kweken
- Bioflor Potgrond | Biologische Potgrond | 60 L
- Verzorging tijdens de groei
- Aardappels aanaarden
- Aardappels aanaarden in kweekzakken of potten
- Water geven
- Bescherming tegen vorst
- Vliesdoek 2,4 x 10 m – 17 g/m²
- Bioflor Potgrond | Biologische Potgrond | 60 L
- Plagen en ziektes bij aardappelen
- Larven van lieveheersbeestjes
- Wanneer aardappelen oogsten?
Aardappelen: wie eet ze niet? Bij mij thuis zijn ze groot favoriet. En dat is natuurlijk ook logisch omdat je er zo veel mee kan. Ze liggen standaard voor het grijpen in de supermarkt, maar er gaat niets boven het kweken van je eigen aardappelen. Stel je voor: je loopt de tuin in, trekt een plant uit de grond of uit een zak en daar liggen ze, je eigen verse piepers. Veel moestuiniers dromen ervan, maar vragen zich vaak af: wanneer moet ik aardappelen poten? Hoe diep moeten ze de grond in? En kan dat ook in een pot of zak?
In dit artikel leg ik je stap voor stap uit hoe je aardappelen kunt poten in de volle grond, in een kas of zelfs in een aardappelteeltzak (spoileralert! Zo doe ik het). Zo weet jij straks precies hoe je van een pootaardappel naar een heerlijke maaltijd op tafel gaat.
Waarom zelf aardappelen poten?
Zelf aardappelen kweken heeft ontzettend veel voordelen.
-
Vers en smaakvol – Eigen aardappelen smaken vaak veel beter dan de exemplaren uit de supermarkt. Vooral nieuwe aardappelen zijn heerlijk romig en zacht van smaak.
-
Zelf kiezen wat je poot – Ik hou zelf, naast de gewone aardappel, altijd wel van culinaire aardappeltjes om mee te koken. Niet elke supermarkt heeft
-
Gezond en duurzaam – Je weet precies hoe je aardappelen zijn geteeld, zonder bestrijdingsmiddelen en vaak biologisch.
-
Besparen op boodschappen – Een paar kilo pootaardappelen levert al snel een veelvoud aan eetbare aardappelen op.
-
Plezier en ontspanning – Het proces van planten, verzorgen en oogsten geeft mij altijd heel veel voldoening en ontspanning.
Daarnaast is er nog een belangrijk voordeel: met pootaardappelen kun je vroeg in het seizoen beginnen. Vooral als je een kas of teeltzak gebruikt, kun je weken eerder oogsten dan in de volle grond.
Wanneer aardappel poten?
De timing is cruciaal voor een goede oogst.
Vroege aardappelen: poten vanaf half maart tot begin april. Deze zijn meestal na 90 dagen oogstklaar.
Middelvroege aardappelen: poten vanaf eind maart tot half april. Oogsttijd 110–120 dagen.
Late aardappelen: poten tot begin mei. Oogsttijd 130–150 dagen.
Let op: de grond moet opgewarmd zijn (minimaal 8–10 °C). Als de grond te koud en nat is, rotten de pootaardappelen.
Heb je een tuinkas of teeltzak? Dan kun je vaak al een paar weken eerder starten, omdat de grond daar sneller opwarmt. Als je gebruik maakt vaan kweekzakken of potten, dan kun je deze het beste op een verhoging of werkbank zetten. Dan trekt de kou minder in de aarde.
Welke aardappelen zijn geschikt?
Je kunt niet zomaar elke aardappel poten. De aardappelen uit de supermarkt zijn behandeld om niet uit te lopen en geven vaak geen goede oogst.
Daarom gebruik je pootaardappelen. Dit zijn speciaal geselecteerde aardappelen die gezond en virusvrij zijn.
Populaire soorten voor beginners zijn:
Frieslander – vroeg, betrouwbaar en lekker.
Bintje – klassieker, geschikt voor friet en puree.
Nicola – vastkokend, ideaal voor salades.
Charlotte – fijne smaak, vastkokend en populair bij hobbytuinders.
Biologische pootaardappelen bestellen is de beste keuze als je duurzaam wil tuinieren. Je begint namelijk al bij de start “schoon” en je verkleint de kans dat je ongewenste stoffen of ziektes in je moestuin binnenhaalt.
Aardappel zaad?
Er bestaat zoiets als aardappelzaad, maar in de moestuin wordt dit bijna nooit gebruikt. Meestal plant je pootaardappelen: kleine aardappeltjes van een ras dat je wilt telen. Deze knollen zijn genetisch identiek aan de moederplant, waardoor je precies dezelfde aardappelen terugkrijgt. Het is betrouwbaar, voorspelbaar en bovendien snel, want na een paar maanden kun je al oogsten.
Aardappelzaad, ook wel true potato seed genoemd, zit in de kleine besjes die soms aan de aardappelplant groeien. Als je deze zaait, ontstaan er allemaal verschillende planten met uiteenlopende eigenschappen. Dat maakt het minder geschikt voor wie gewoon aardappelen uit eigen tuin wil eten, want de resultaten zijn vaak onvoorspelbaar. Bovendien duurt het langer: in het eerste jaar krijg je meestal alleen kleine knolletjes en pas in het tweede jaar kun je een fatsoenlijke oogst verwachten.
Toch heeft aardappelzaad ook voordelen. Het is licht en gemakkelijk te bewaren en transporteren, en het biedt genetische variatie waaruit soms sterkere of beter bestand rassen voortkomen. Daarom wordt het vooral door kwekers gebruikt om nieuwe aardappelrassen te ontwikkelen. Voor de gemiddelde moestuinierder die duurzaam wil tuinieren, blijft biologisch pootgoed echter de meest praktische en betrouwbare keuze.
Hoe aardappel poten
Voorbereiding
Voorkiemen – Leg de pootaardappelen 2–3 weken voor het poten op een lichte plek bij kamertemperatuur. Hierdoor ontstaan stevige kiemen die sneller doorgroeien in de grond.
Grond voorbereiden – Maak de grond los en voeg compost of goed verteerde mest toe. Aardappelen houden van luchtige, voedzame grond.
Aardappel poten in de volle grond
Maak geulen van ongeveer 10–12 cm diep. Je kunt hiervoor een pootstok gebruiken. Zo weet je precies of de geul diep genoeg afgegraven is.
Leg de pootaardappelen met de kiemen omhoog.
Houd 30 cm afstand tussen de aardappelen in de rij en 60 cm tussen de rijen.
Dek de geulen af met aarde.
Tip: markeer de rijen met een stokje of touwtje, zodat je later makkelijk weet waar de aardappelen staan.
Aardappel poten in pot of teeltzak
Heb je een kleine tuin of alleen een balkon? Dan zijn aardappelteeltzakken (ook wel aardappel kweekzakken) ideaal.
Zo werkt het:
Vul de zak met een laag van 10–15 cm potgrond.
Leg 2–3 pootaardappelen in de zak.
Bedek met nog eens 10 cm aarde.
Zodra de planten groeien, vul je de zak steeds verder aan met potgrond.
Aardappelteeltzakken en potgrond zijn een handige oplossing voor iedereen die weinig ruimte heeft. Ik gebruik deze kweekzakken ook voor andere groenten zoals tomaten, courgettes en aubergine.
Lees hier ook hoe je:
Aubergine kweken in je kas: in 5 stappen gaat het lukken en courgette kweekt!
Verzorging tijdens de groei
Aardappels aanaarden
Tijdens het groeien van aardappelen duwen de aardappels zich omhoog in de grond. Als ze te veel aan de oppervlakte komen, worden ze groen door zonlicht. Zulke groene aardappelen zijn giftig en niet meer eetbaar.
Daarom aanaard je aardappelen: je doet wat extra aarde tegen de stengels aan, zodat de aardappels goed bedekt blijven.
Wat zijn ruggen?
Als je gaat aardappel poten in de volle grond, dan leg je aardappelen vaak in een geul. Naarmate de plant groeit, ga je de aardappels aanaarden. Je gebruikt hiervoor meestal de aarde uit het pad. Dit legt je tegen de stengels aan. Als je dit doet ontstaat er een lange, smalle heuvel van aarde. Dit heet een rug. Deze ruggen zorgen voor:
bescherming van de knollen tegen zonlicht,
extra ruimte voor de plant om knollen te vormen,
betere afwatering, waardoor de aardappelen niet rotten.
Hoe vaak aardappels aanaarden?
Begin zodra de planten 15–20 cm hoog zijn.
Trek steeds nieuwe aarde tegen de plant, tot de ruggen ca. 20–30 cm hoog zijn.
Herhaal dit 2–3 keer tijdens het groeiseizoen.
Aardappels aanaarden in kweekzakken of potten
In een kweekzak of grote pot kun je geen ruggen maken. Daar doe je het anders:
Begin met een laag aarde van ca. 15 cm.
Plant de pootaardappelen en bedek ze met 10 cm aarde.
Zodra de plant groeit, voeg je telkens nieuwe lagen potgrond toe.
Herhaal dit tot de zak of pot bijna vol is.
Dit is eigenlijk hetzelfde principe als aanaarden in de volle grond, maar dan “verticaal”: je vult de zak steeds verder op zodat de knollen donker en beschermd blijven.
Water geven
Aardappelen hebben voldoende water nodig, vooral tijdens de knolvorming. Zorg voor gelijkmatige vochtigheid, maar vermijd natte voeten. In teeltzakken droogt de grond sneller uit, dus controleer regelmatig.
Bescherming tegen vorst
In het vroege voorjaar kan er nog nachtvorst voorkomen. Dek jonge planten af met vliesdoek of zet de teeltzak tijdelijk in de tuinkas of schuur.
Plagen en ziektes bij aardappelen
Phytophthora (aardappelziekte)
Dit is de bekendste bedreiging waar jouw aardappelen mee te maken kunnen hebben. De bladeren krijgen bruine vlekken en de knollen rotten.
Plant resistente rassen.
Zorg voor voldoende afstand en luchtcirculatie.
Oogst vroeg bij dreigend nat weer.
Colorado-kever
Deze geel-zwarte kever kan veel schade aanrichten.
Handmatig verwijderen blijft de beste methode.
Vogels en lieveheersbeestjes helpen als natuurlijke vijanden.
Rotatie in de moestuin
Plant aardappelen niet elk jaar op dezelfde plek. Wissel af met andere gewassen om ziektes te voorkomen.
Wanneer aardappelen oogsten?
De oogsttijd verschilt per soort:
Vroege aardappelen: 90 dagen na het poten.
Middelvroege en late aardappelen: 110–150 dagen.
Signalen dat je kunt oogsten:
Het loof begint te vergelen en verdorren.
Bij vroege aardappelen kun je al oogsten zodra de planten bloeien.
In een pot of teeltzak is oogsten extra leuk: je kiept de zak gewoon om en verzamelt de aardappelen. Ik heb deze kweekzakken waar een klepje aan de zijkant zit. Deze zit vast met klittenband en kan je openmaken om te kijken of je al kan oogsten.
Zelf aardappel poten is eenvoudiger dan je denkt. Met een paar pootaardappelen, wat aarde en geduld zet je straks je eigen oogst op tafel.
Begin met het kiezen van de juiste pootaardappelen.
Poot ze in maart–mei, afhankelijk van het ras.
Plant ze 10–12 cm diep en 30 cm uit elkaar.
Verzorg de planten met water, aanaarden en bescherming.
Oogst zodra het loof vergeelt of de planten bloeien.
Wil je direct starten? Bekijk hier handige producten:
Zelf aardappelen kweken is niet alleen leuk, maar ook een stap richting een gezonder en duurzamer leven. Het is een van de makkelijkste gewassen voor beginnende moestuinders en levert vaak een rijke oogst op.
Of je nu kiest voor de volle grond, een kas of een aardappelteeltzak: met de juiste voorbereiding en verzorging heb je gegarandeerd succes. En het mooiste is dat je na een paar maanden kunt genieten van je eigen oogst.
Dus waar wacht je nog op? Zet vandaag nog je eerste pootaardappelen in de grond en ervaar hoe leuk en eenvoudig aardappel poten kan zijn!
Dit artikel bevat affiliate links om deze content gratis aan jou te kunnen aanbieden. Mocht je op een van deze links klikken en iets bestellen, dan krijgen wij een commissie van de webshop. Dit kost jou niets extra’s maar het zorgt er wel voor dat wij gratis content voor jou kunnen blijven maken.