Zaaikalender: Deze groenten en kruiden kun je zaaien in de maand september

September mag dan wel het einde van de zomer markeren, maar het is zeker niet het einde van het tuinseizoen. Met de juiste keuze aan groenten en kruiden blijf je je moestuin voorzien van verse en smakelijke oogsten, zelfs als de temperaturen beginnen te dalen. Je leest hier welke groenten en kruiden je nog kan zaaien in de maand september. 

Groenten

1. Rucola (Eruca sativa): Rucola is een snelgroeiende bladgroente die goed gedijt in de mildere temperaturen van de herfst. Zaai regelmatig voor een continue aanvoer van pittige bladeren.
2. Spinazie (Spinacia oleracea): Spinazie is een koele seizoensgroente die goed groeit in de herfst. Kies voor snelle groeiende variëteiten en zaai regelmatig voor een constante oogst.
3. Radijsjes (Raphanus sativus): Radijsjes zijn ideaal voor herfstteelten vanwege hun snelle groeiperiode. Zaai ze in goed doorlatende grond voor stevige, pittige wortels.
4. Broccoli (Brassica oleracea italica): Broccoli gedijt goed in de koelere temperaturen van de herfst. Zaai in september voor een late herfst- of vroege winteroogst.
5. Boerenkool (Brassica oleracea acephala): Boerenkool is een wintergroente die goed groeit in de herfst. Zaai het in september voor een overvloedige oogst in de late herfst en winter.
6. Knoflook (Allium sativum): Knoflook gedijt goed wanneer het in de herfst wordt geplant. Begin in september met het plannen en voorbereiden van je knoflookbedden voor een gezonde oogst volgend jaar.
7. Wortelen (Daucus carota): Wortelen zijn ideaal voor herfstteelten. Zaai ze in september voor een late herfst- en winteroogst. Zorg voor goed doorlatende grond en houd de grond vochtig totdat de zaden ontkiemen.
8. Snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris): Snijbiet is een veelzijdige bladgroente die goed groeit in de herfst. Zaai regelmatig voor een continue aanvoer van smakelijke bladeren.
9. Spruitjes (Brassica oleracea gemmifera): Spruitjes zijn winterharde groenten die goed groeien in de herfst. Zaai ze in september voor een late herfst- en winteroogst.
10. Veldsla (Valerianella locusta): Veldsla is een koele seizoensgroente die goed gedijt in de herfst. Zaai het in september voor een overvloedige oogst van malse bladeren.

Kruiden:

1. Peterselie (Petroselinum crispum): Peterselie gedijt in koelere temperaturen en kan in september worden gezaaid voor een late herfst- en winteroogst.
2. Koriander (Coriandrum sativum): Koriander groeit goed in de herfst en biedt een overvloed aan verse bladeren voor culinaire creaties. Zaai het direct in de grond voor een continue aanvoer.
3. Bieslook (Allium schoenoprasum): Bieslook gedijt goed in de herfst. Zaai het direct in de grond of plant bestaande kluiten voor een continue oogst.
4. Munt (Mentha spp.): Munt gedijt in vochtige, koele omstandigheden en kan in september worden gezaaid voor een overvloedige groei.
5. Dille (Anethum graveolens): Dille is een snelgroeiend kruid dat goed groeit in de herfst. Zaai het direct in de grond voor een overvloedige oogst.
6. Tijm (Thymus vulgaris): Tijm is een winterhard kruid dat goed groeit in de herfst. Zaai het direct in de grond voor een gezonde oogst.
7. Salie (Salvia officinalis): Salie gedijt in de herfst en biedt aromatische bladeren voor culinair gebruik. Zaai het in september voor een sterke groei.
8. Dragon (Artemisia dracunculus): Dragon gedijt goed in de herfst en biedt een subtiele smaak voor diverse gerechten. Zaai het direct in de grond voor een overvloedige oogst.
9. Rozemarijn (Rosmarinus officinalis): Rozemarijn gedijt bij warm weer en kan in september worden gezaaid voor een sterke groei.
10. Oregano (Origanum vulgare): Oregano groeit goed in de herfst en biedt een overvloed aan aromatische bladeren. Zaai het direct in de grond voor een continue aanvoer.