Bokashi of een compost bak?

Als beginnende moestuinier stap je een wereld binnen vol met fascinerende methoden om je tuin te voeden en te verzorgen. Eén van de meest boeiende en effectieve technieken die je kunt ontdekken, is Bokashi. Maar wat idat nou precies en hoe kan het jouw tuinervaring transformeren? Laten we eens dieper ingaan op deze Japanse methode van composteren en ontdekken waarom het een waardevolle toevoeging kan zijn aan jouw groene avontuur.

Wat is Bokashi?

Bokashi, wat letterlijk ‘gefermenteerd organisch materiaal’ betekent in het Japans, is een methode van composteren die draait om fermentatie in plaats van traditionele afbraakprocessen. In plaats van het gebruik van lucht, zoals bij conventionele compostering, gebruikt deze methode een anaërobe fermentatieproces om organisch materiaal om te zetten in waardevolle compost.

Hoe werkt het?

Het Bokashi-proces begint met het verzamelen van organisch afval, zoals groente- en fruitresten, koffiedik, eierschalen, en ander keukenafval. Dit afval wordt vervolgens in een luchtdichte container gelaagd, waarbij elke laag bedekt wordt met een speciaal starter mengsel, een mix van nuttige micro-organismen zoals lactobacillen. Deze micro-organismen zorgen voor een snelle fermentatie van het organisch materiaal, waarbij geuren geminimaliseerd worden en waardevolle voedingsstoffen behouden blijven.

Waarom Bokashi?

Deze manier van composteren biedt verschillende voordelen het beginnen van een moestuin:

1. Compact en Geschikt voor Binnen: Bokashi-buckets nemen weinig ruimte in en zijn perfect voor gebruik binnenshuis, waardoor zelfs stedelijke tuiniers kunnen profiteren van deze methode.
2. Snelheid: Deze compostmethode versnelt het composteringsproces aanzienlijk, waardoor je in korte tijd hoogwaardige compost kunt produceren voor je tuin.
3. Voedingsrijk: De resulterende compost zit boordevol voedingsstoffen en micro-organismen die de bodemvruchtbaarheid stimuleren en de groei van planten bevorderen.
4. Minimaliseert Afval: Door keukenafval om te zetten in compost, vermindert Bokashi de hoeveelheid afval die naar stortplaatsen gaat en draagt het bij aan een duurzamere levensstijl.

Aan de slag met Bokashi

Om te beginnen met Bokashi-compostering heb je niet veel nodig: een luchtdichte container, Bokashi-starter, organisch keukenafval en een beetje geduld. Volg eenvoudig de instructies voor het opzetten van je Bokashi-systeem en geniet van de voordelen van deze efficiënte composteringsmethode.

Deze producten kun je gebruiken om aan de slag te gaan met deze Japanse manier van composteren:

Er zijn ook online cursussen beschikbaar waar je kan leren hoe je kunt gaan beginnen met deze vorm van composteren. 

Als je een moestuin gaan beginnen is Bokashi een waardevolle techniek om te leren en te omarmen. Met zijn vermogen om keukenafval om te zetten in hoogwaardige compost, zal Bokashi jouw tuin een boost geven en jouw groene reis verrijken. Dus waar wacht je nog op? Duik in de wereld van Bokashi en zie je tuin tot bloei komen!

Wil je liever zelf een compost bak maken voor in je tuin? Hier vindt je een instructie hoe je zelf een compost bak kan maken.