In augustus kun je in Nederland verschillende groenten en kruiden zaaien die geschikt zijn voor een late oogst of die goed kunnen groeien in de herfst. Hier zijn enkele voorbeelden van groente en kruiden die kan zaaien in de maand augustus.
Deze groenten kun je zaaien in de maand augustus
- Wortelen (Daucus carota): Wortelen gedijen in de late zomer. Zaai ze in goed doorlatende grond en houd de grond vochtig totdat de zaden ontkiemen.
- Spinazie (Spinacia oleracea): Spinazie is een koele seizoensgroente, maar sommige variëteiten gedijen goed bij warm weer. Kies voor snelle groeiende soorten en zaai regelmatig voor een continue oogst.
- Radijsjes (Raphanus sativus): Radijsjes zijn snelgroeiend en perfect voor late zomer- en vroege herfstteelten. Ze gedijen in vochtige, koele grond. Radijsjes kun je vanaf het voorjaar tot aan de herfst zaaien en oogsten zodat je er het hele jaar van kunt genieten.
- Boerenkool (Brassica oleracea acephala): Boerenkool is een wintergroente die goed groeit in de late zomer. Zaai in augustus voor een late herfst- en winteroogst.
- Broccoli (Brassica oleracea italica): Broccoli gedijt in koelere temperaturen en kan in augustus worden gezaaid voor een late herfst- of vroege winteroogst.
- Bieten (Beta vulgaris): Bieten gedijen goed in de late zomer. Zaai ze direct in de grond en dun ze uit als ze groeien voor gezonde, stevige wortels.
- Snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris): Snijbiet is een veelzijdige groente die goed groeit in de late zomer. Zaai regelmatig voor een continue oogst van bladgroen.
- Rucola (Eruca sativa): Rucola gedijt bij warm weer en groeit snel. Zaai het in augustus voor een overvloedige herfstoogst van pittige bladeren.
- Tuinbonen (Vicia faba): Tuinbonen kunnen in augustus worden gezaaid voor een vroege voorjaarsoogst. Ze gedijen goed in koelere temperaturen.
- Knoflook (Allium sativum): Knoflook is een winterharde bolgewas dat het beste wordt geplant in de herfst. Begin in augustus met het plannen en voorbereiden van je knoflookbedden voor een gezonde oogst volgend jaar.
Deze kruiden kun je zaaien in de maand Augustus
- Basilicum (Ocimum basilicum): Basilicum gedijt bij warm weer en kan binnen worden gekweekt als de temperatuur begint te dalen. Zaai het in potten of in de grond voor een overvloedige oogst.
- Koriander (Coriandrum sativum): Koriander groeit goed in de late zomer en de herfst. Zaai het direct in de grond of in potten voor een continue aanvoer van verse bladeren.
- Peterselie (Petroselinum crispum): Peterselie gedijt in koelere temperaturen en kan in augustus worden gezaaid voor een late zomer- en vroege herfstoogst.
- Dille (Anethum graveolens): Dille is een snelgroeiend kruid dat goed groeit in de late zomer. Zaai het direct in de grond voor een overvloedige oogst.
- Bieslook (Allium schoenoprasum): Bieslook gedijt goed in de late zomer. Zaai het direct in de grond of plant bestaande kluiten voor een continue oogst.
- Munt (Mentha spp.): Munt gedijt in vochtige, koele omstandigheden en kan in augustus worden gezaaid voor een overvloedige groei.
- Tijm (Thymus vulgaris): Tijm is een winterhard kruid dat goed groeit in de late zomer. Zaai het direct in de grond voor een gezonde oogst.
- Rozemarijn (Rosmarinus officinalis): Rozemarijn gedijt bij warm weer en kan in augustus worden gezaaid voor een sterke groei.
- Oregano (Origanum vulgare): Oregano groeit goed in de late zomer en kan worden gezaaid voor een overvloedige oogst van aromatische bladeren.
- Dragon (Artemisia dracunculus): Dragon gedijt in de late zomer en kan worden gezaaid voor een overvloedige oogst van smaakvolle bladeren.
Voor meer inspiratie en artikelen klik je hier!