Zaaikalender: Zaaien in augustus
Je kas staat er nu prachtig bij: tomaten rijpen aan de planten, komkommers groeien uit het niets. Misschien knip je al wekelijks basilicum. Maar augustus is geen eindstation. Integendeel! Het is de maand waarin je zaait voor een rijke herfstoogst, slimme onderhoudsklussen oppakt en volop oogst. Toch vragen veel moestuiniers zich af: wat kan ik nu nog zaaien in augustus? Wat moet ik echt doen? En wat mag ik zeker niet vergeten te oogsten? In dit artikel geef ik je praktische inzichten, wat je allemaal kun zaaien in augustus en handige klussen voor je kas in augustus. Zo haal je er alles uit wat erin zit.
Je kas vraagt deze maand ook om onderhoud. Tomatenplanten moeten worden gediefd, je moet goed blijven ventileren en misschien denk je al na over hoe je de kas herfstklaar maakt. Deze maand draait om vooruitdenken en doorpakken. Mijn eigen ervaring leert dat wie nu zaait, snoeit en verzorgt, straks een voorsprong heeft. Augustus is het verschil tussen ‘klaar zijn’ en ‘vooruit kijken’. En je hoeft het niet ingewikkeld te maken: met een slim plan en wat structuur kom je al een heel eind.
Wil je overzicht houden over je zaaimomenten per maand? Dan raad ik je aan om een eigen zaaikalender te maken. Met deze Invul Koude Kas Zaaikalender, vul hem in en houdt precies bij wanneer je welke groenten, kruiden en bloemen kunt zaaien en oogsten!
Deze groenten kun je zaaien in augustus
- Deze groenten kun je zaaien in augustus
- Plantknoflook Flavor 250 gram – Buzzy
- Tuin de Bruijn® zaden – Wortel Nantes (zomer)
- Buzzy Zaden Spinazie Securo (BIO)
- Hortitops – Radijs Ronde Gemengd
- Boerenkool – Westlandse Winter
- Hortitops Zaden – Broccoli (Calabrese) Calabria
- Sluis Garden – Snijbiet Rainbow mix
- Rucola Wilde – Organic Seeds (Bio)
- Sluis Garden – Tuinboon Driemaal Wit
- Hortitops – groentezaad – Bieten Kogel
- Deze kruiden kun je zaaien in augustus
- Sluis Garden – Bieslook Fijne
- Tuin de Bruijn® zaden – Peterselie – hoge opbrengst – eenvoudige teelt – 4 gram zaden
- Sluis Garden – Kervel- BIO zaden
- Buzzy® Organic Basilicum – Italiano Classico
- Buzzy® Koriander grootzadig
- Buzzy® Organic Dille (BIO)
- Munt, Kruizemunt
- Buzzy Tijm Echte Winter Thymus vulgaris
- Buzzy® Organic Rozemarijn
- Deze eetbare bloemen kun je zaaien in augustus
- Viool zaden – Johnny Jump Up
- Sluis Garden – Goudsbloem Nova biologisch
- Sluis Garden – Oost-Indische kers
- Buzzy Organic Komkommerkruid
- Wat kun je oogsten in augustus?
- Welke klusjes kun je doen in de kas in augustus?
Je zou het misschien niet denken, maar groenten kun je nog prima zaaien in augustus. De grond is warm, de dagen zijn nog lang genoeg, en in een kas kun je net wat langer doorgroeien dan buiten. Hieronder een overzicht van groenten die je nu nog prima kunt zaaien in augustus:
- Wortelen
Worteltjes kun je in augustus nog prima zaaien. Kies voor een snelgroeiend ras en zorg voor luchtige, goed doorlatende grond. Houd de grond vochtig tot de zaden ontkiemen. Zo oogst je dit najaar nog knapperige worteltjes. - Spinazie
Spinazie groeit snel, vooral in het koele najaar. In augustus kun je kiezen voor hittebestendige rassen. Zaai om de paar weken een klein beetje voor een doorlopende oogst tot ver in de herfst. - Radijsjes
Radijs is ideaal voor laat in het seizoen. Zaai ze direct in de vollegrond of in een pot. Ze zijn binnen drie tot vier weken oogstklaar. Tip: houdt de grond voldoende vochtig, dan blijven ze mooi mals en niet te scherp. - Boerenkool
Boerenkool zaai je nu voor een winteroogst. In de kas is hij beschermd tegen vroege vorst en kun je vaak al vanaf november beginnen met oogsten. Hoe kouder het wordt, hoe zoeter de smaak. - Broccoli
Heb je nog wat ruimte over? Broccoli kun je in augustus nog zaaien. In de kas groeien de planten goed door en kun je vanaf november kleine roosjes oogsten. - Bieten
Bieten zijn echte nazomergroenten. Zaai ze nu direct in de grond, geef ze voldoende ruimte en dun de rijtjes eventueel uit. Dan krijg je mooie, stevige knollen voor in de oven of salade. - Snijbiet
Snijbiet is makkelijk en veelzijdig. Je kunt het blad jong oogsten of laten doorgroeien voor stevige bladeren. Zaai in augustus en je blijft tot aan de eerste vorst oogsten. - Rucola
Rucola groeit supersnel, ook in de kas. Zaai in porties voor een continue aanvoer van pittige blaadjes. Oogst jong, dan is de smaak het lekkerst. - Tuinbonen
Tuinbonen zaai je meestal in het voorjaar, maar in een koude kas kun je er nu alvast mee beginnen voor een vroege oogst volgend jaar. Gebruik een winterhard ras en bescherm jonge plantjes goed. - Knoflook
Augustus is het moment om je knoflookbedden voor te bereiden. Plant je knoflook pas in oktober of november, maar begin nu met het losmaken van de grond en het aanbrengen van compost.
Deze kruiden kun je zaaien in augustus
- Basilicum
Basilicum houdt van warmte. Staat je kas nog lekker warm in augustus? Zaai dan basilicum in potten of bakken. Zodra het kouder wordt, kun je hem makkelijk binnen zetten. Zo heb je tot ver in het najaar verse blaadjes voor in je pasta of salade. - Koriander
Koriander doet het juist goed in koelere nazomerweer. Zaai het in potten of direct in de grond. Binnen een paar weken heb je frisse blaadjes voor in curry’s of soepen. Blijft het te lang warm? Dan schiet hij snel door. - Peterselie
Peterselie groeit traag, maar gestaag. Augustus is een prima moment om hem te zaaien: je oogst de eerste blaadjes in de vroege herfst. Hij blijft ook in koelere periodes goed doorgroeien, zeker in de beschutting van je kas. - Dille
Een heerlijk geurend kruid dat snel groeit. Zaai dille direct in een pot of zaaibak, en je hebt binnen enkele weken fijne takjes om vis mee op smaak te brengen – of om in te maken met komkommer. - Bieslook
Bieslook zaai je nu voor een rustige opstart. Heb je al een kluit in de tuin? Dan kun je die ook splitsen en een deel in de kas zetten voor extra oogst. Bieslook is winterhard en komt jaar na jaar terug. - Munt
Munt groeit het liefst in vochtige, koele grond. In augustus kun je nog prima munt zaaien, maar ook bestaande plantjes verplaatsen naar een pot in de kas. Let wel op: munt woekert makkelijk, dus houd ‘m in toom. - Tijm
Tijm is sterk en winterhard. Zaai nu wat zaadjes in een pot of zaaibak en geef hem de tijd. Hij groeit langzaam, maar blijft ook in de winter vaak groen in de kas. Een ideaal kruid om op voorraad te hebben. - Rozemarijn
Rozemarijn is een zonaanbidder. Heeft je kas een warme, droge hoek? Dan kun je hem hier prima zaaien of stekken. In potten kun je hem ook makkelijk verplaatsen als het kouder wordt. - Oregano
Zaai oregano in augustus en je hebt dit najaar nog jonge, geurige blaadjes. In de kas doet hij het goed zolang het droog en zonnig blijft. Geef hem dus een beschut plekje. - Dragon
Dragon groeit langzaam, maar blijft doorgaan. Augustus is een mooi moment om hem in de kas te zaaien voor een late oogst. Een heerlijk kruid om sauzen mee op smaak te brengen, of om azijn van te maken.
Deze eetbare bloemen kun je zaaien in augustus
Je kunt ook nog bloemen zaaien in augustus, zeker in de kas:
Voor nazomer- of herfstbloei:
Oost-Indische kers
Goudsbloem (Calendula)
Cosmos
Korenbloem
Tweejarige bloemen voor volgend jaar:
Muurbloem
Vingerhoedskruid
Duizendschoon
Vergeet-me-nietje
Wat kun je oogsten in augustus?
In augustus oogst je vaak volop in de kas. Denk aan:
Tomaten – blijven rijpen zolang het warm genoeg is
Komkommers – regelmatig oogsten stimuleert de plant
Paprika’s en pepers – kleuren langzaam af
Aubergines – volg de glans om te zien wanneer ze klaar zijn
Vroege wortels en bieten
Basilicum en andere kruiden – blijven groeien zolang je blijft knippen
Courgette – als je ze nog hebt staan in potten of bakken
Welke klusjes kun je doen in de kas in augustus?
Dief tomatenplanten als je dat nog niet gedaan hebt
Controleer op plagen zoals spint of witte vlieg
Verwijder oude of uitgeputte planten die geen opbrengst meer geven
Zaai en plant herfst- en wintergroenten
Lucht je kas regelmatig – warme dagen kunnen de temperatuur flink opdrijven
Bind planten op die zwaar worden van de oogst (zoals tomaten of komkommer)
Zaailingen verspenen of uitplanten die je eerder hebt gezaaid
Ververs potgrond bij uitgeputte bakken of potten
Zaaien in augustus is een mooie manier om het seizoen op een rustige manier te verlengen. Je hoeft geen grote plannen te maken of ingewikkelde schema’s aan te houden. Een paar zaaisels nu zorgen al voor verse oogst in september, oktober of zelfs later.
Maak het jezelf makkelijk: zaai wat je lekker vindt, kies soorten die je snel kunt gebruiken, en geniet van je kas. Ook na de zomer.
Dit artikel bevat affiliate links om deze content gratis aan jou te kunnen aanbieden. Mocht je op een van deze links klikken en iets bestellen, dan krijgen wij een commissie van de webshop. Dit kost jou niets extra’s maar het zorgt er wel voor dat wij gratis content voor jou kunnen blijven maken.